Tarte fine au chèvre et tomate confite

Publié le 22 Août 2011

DSCF3332.JPG

Ne le dite pas à mon patron mais souvent  assise à mon bureau je rêve de recette que je ferais le soir en rentrant à la maison. Et cette tarte j'y ai beaucoup penser!!

Ingrédients :

Une pâte brisée ( que je fais maison)

1  buche de fromage de chèvre

Une vingtaine de tomates confites

Une dixaine d'olives noires à la grecque

2 branches de thym frais

DSCF3329.JPG

Je prépare souvent de quoi faire deux tartes , une que j'utilise de suite et l'autre que je congéle ou que je garde au frais pour le lendemain: avec 500 g de farine ,250 g de beurre , sel, un oeuf et un peu d'eau.Avant d'étalez la pâte, mettez  la au réfrigérateur pendant 30 minutes.

DSCF3330.JPG

Etalez  de la forme que vous désirez et tapissez de rondelle de chèvre. Superposez de quartier de tomates confites et pour finir d'olives noires dénoyautées. Parsemez de thym frais et enfournez pour environ 18 à 20 minutes selon votre four.

Je vous promets un vrai régal!!

DSCF3331.JPG

Rédigé par lacuisinedesam-sam

Publié dans #salé

Repost 0
Commenter cet article

domi 01/09/2011 18:17


Une tarte pleine de " finesse ".....


palaisdeslys 25/08/2011 21:43


Les ingrédients de cette tarte fine me plaisent beaucoup!!!


Chaudronnette 25/08/2011 13:36


un petit coucou en passant !
chaudronnette


Gaby 25/08/2011 13:28


Je veux bien une part pour ce soir !!!


christine 24/08/2011 23:26


Elle à l'air délicieuse cette tarte!!! sans les olives pour moi, mais le chèvre,les tomates confites et le thym, c'est parfait!


Océane 24/08/2011 21:24


une tarte très appétissante


Méli 24/08/2011 20:45


Alors ça c'est un délice, c'est sûr!


btissam 24/08/2011 12:13


hmmmm une trés belle recette que j'aime déguster!!! bravo, et merci


sandra 24/08/2011 10:55


meme au boulot on a toujours des bonnes idées la preuve!
bonne journée


Doria 24/08/2011 10:13


Très bonne journée en ce mercredi,
Bisous, Doria


fanfan 24/08/2011 09:25


hummm elle m' a l'air delicieuse cette tarte!!


fimèreun régal 24/08/2011 00:49


une tarte appétissante
bonne soirée


Patrick 23/08/2011 16:51


Le simple fait de la regarder vous invite déjà à mordre dedans, je crois que je pourrais déguster cette savoureuse tarte tout seul.
C'est beau , c'est bon, c'est tout ce que j'aime!

Mille fois bravo Samia, tu es formidable!
Bisou
Patrick


chesapeake 23/08/2011 16:49


superbe ta tarte!


Chaudronnette 23/08/2011 11:47


très jolie recette !!
chaudronnette


Cathy's Delights 23/08/2011 10:58


Dès qu'il y a du chèvre je fond.
Belle journée


llysa 23/08/2011 10:06


coucou Samia!! bises


christèle 23/08/2011 08:28


miam miam le mélange est extra pour moi
bisous


lilousine 22/08/2011 22:37


bravo!


Doria 22/08/2011 22:13


Le croquant de cette tarte, quel régal !
Bisous, Doria