Tarte à la crème de noix de coco

Publié le 22 Janvier 2014

 

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Cette  idée mets venue en regardant un sachet de noix de coco dans le bac de mon frigo. j'ai procedé de ma même façon que pour la crème d'amande que je fais habituellement.

Bon, cette fois j'ai acheté un rouleau de pâte ...elle été en promo!!

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Donc ingrédients pour un plat de 26 cm de diamétre:

1 rouleau de pâte sablé

170 g de noix de coco

170 g de beurre fondu

170 g de sucre glace

2 g oeufs

20 g de fécule

2  c à c d'extrait de coco

8 cl de rhum

Préchauffez le four à 180° , et mettez la pâte dans le plat à tarte réservez au frais.

Dans un saladier battez le  sucre avec le beurre fondu , ajoutez les oeufs un à un et battez encore. Versez la noix de coco avec la fécule .Battez bien et versez maintenant l'extrait de coco et le rhum. Garnissez le fond de tarte de la crème de coco , tapotez le moule  avec la préparation pour évitez les bulles d'airs et enfournez 15 minutes. 

J'ai badigeonnez le dessus de la tarte avec un peu de sirop de sucre pour ensuite saupoudrez de noix de coco râpée.

Je pense que vous aimerez la  texture souple et aérée de cette tarte autant de nous.

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Rédigé par lacuisinedesam-sam

Publié dans #tartes

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betsa 03/02/2014 09:30

La texture de ta tarte me plait bien, je te "pique" ta recette si tu le permets!

Lou 02/02/2014 20:18

Une belle tarte moelleuse et gourmande !

Cathy's Delights 02/02/2014 16:56

Merci pour ton gentil message qui me touche, tu es adorable.
Ta tarte à la noix de coco est bien gourmande, un vrai délice,
je te souhaite un bon dimanche

L'atelier gâteaux 02/02/2014 11:52

Bravo Samia ta tarte est juste une tuerie bisou, bisou

Sarah 01/02/2014 21:00

Miam ! Ca a l'air délicieux ! Je suis bien tentée !!

Miamana 01/02/2014 18:22

BRAVO! Cette tarte est absolument magnifique!

Maiwenn 28/01/2014 17:23

J'adore la noix de coco, je ne peux qu'aimer ta belle tarte ! bonne soirée !

sandra 28/01/2014 12:24

une excellente idée!

mes petites lubies 28/01/2014 11:44

joliment gourmande en tout cas !!! bise

Doria 27/01/2014 18:19

Très bonne soirée,
Bisous, Doria

Betty 27/01/2014 16:40

Quel supplice à l'heure du gouter!

la cuillère aux mille delices 27/01/2014 16:39

Une merveille pour mes papilles! exotiques et gourmand a souhait! miam

Les délices d'oum zayneb 27/01/2014 13:51

il a l'air délicieux

Cuisinemaison 27/01/2014 10:35

Délicieux, je veux bien venir gouter et le tremper dans mon café. Bisous et Bonne semaine Pascal

Miss Bretzel 26/01/2014 20:37

Oh quelle merveille, la texture est très appétissante!

lacuisinedesam-sam 26/01/2014 20:39



merci



barbara 26/01/2014 17:00

super idée ... quand on aime la noix de coco ! :)
bisous

choupette88 25/01/2014 17:24

très jolie recette !
Bonne soirée
bisous

la butineuse 25/01/2014 10:27

J'ai testé ta tarte et ce fut un regal , viens voir sur mon blog!
Merci pour le partage
bizz

Mymy Cuisine... 24/01/2014 21:52

Hummm ça a l'air bien bon!

fanfan 24/01/2014 21:46

il a l'air très moelleux!!!
bravo il est tout beau ;-)
bonne soirée
bisous