Muffins Pommes Noix

Publié le 27 Avril 2011

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Un petit déjeuner que je fais quand il n'y a plus de brioche pour le matin. Je trouve qu'ils constituent un aliment complet pour démarrer la journée avec énergie.

 

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Ingrédients pour 12 muffins :

 

125 g de beurre

175 g de sucre

2 oeufs

2 yaourts nature

300 g de farine

1 c à thé de levure chimique

1 pincée de sel

1 c à c de vanille

1 pomme

50 g de noix hachées

1 c à c d'épice à pain d'épice.

 

 

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Préchauffez le four à 150°.Battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez les oeufs sans cesser de battre, puis  les yaourts et la vanille liquide . Dans un autre bol mélangez  la farine, le sel , la levure et l'épice . Verser le mélange sec au ingrédients liquide et mélanger  à nouveau.  Ajoutez en dernier la pomme pelée et coupez en dès et les noix hachées.

versez dans un moule à muffins beurrez et farinez, et enfournez pendant 30 minutes.

 

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Ces muffins ont un goût de pain d'épice bien agréable! Un petit chapeau de crème fouettée pour être présentable pour la photo et être plus gourmand.

Rédigé par lacuisinedesam-sam

Publié dans #muffins

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Sandy 04/05/2011 11:31


mais ça aussi c'est trop bon !! j'adore ton blog !!


lili 03/05/2011 13:21


miam ! une bien belle recette !


RiriColibri 01/05/2011 11:53


quelle maitrise de la poche à douille pour le topping!
Bisous et bon 1er mai!


domi 01/05/2011 05:41


" M'uffin " qui donc a fait de telles gourmandises....on en mangerait.


Mathilde 30/04/2011 23:32


Ah oui, avec de la crème fouettée, ça change tout ;)


christine 29/04/2011 22:41


Joli muffin, j'adore avec sont petit chapeau de crème! miam!!!


Hélène (Cannes) 29/04/2011 18:59


Même sans crème fouettée, je vote POUR ! ;o)
Bisous
Hélène


Nadji 29/04/2011 17:01


On trouve toujours de bonnes gourmandises chez toi.
C'est toujours un plaisir de passer.
A très bientôt.


Heart Of Wild 29/04/2011 14:54


Une jolie gourmandise !
Bonne fin de journée et * !


Doria 29/04/2011 09:49


Très bonne journée en ce vendredi,
Bisous, Doria


chesapeake 29/04/2011 09:47


hum ça m'a l'air trop bon!!!


Payette6202 28/04/2011 14:44


Hmm pommes et noix miam!!


Michèle 28/04/2011 13:01


Une fois de plus ça fait envie, on reconnait les gourmandes.


Eliane 28/04/2011 12:07


hum, a gouter et engloutir ! merci du partage


Méli 28/04/2011 11:27


Un vrai régal, j'imagine!


Boljo 28/04/2011 03:50


Un muffin pain d'épices, léger et épicé pour le petit- déjeuner, miam !


lilousine 27/04/2011 23:57


joli♥


lolo 27/04/2011 18:19


avec ce petit chapeau, à croquer! bisous


Patrick 27/04/2011 16:43


Magnifique Samy,on a vraiment envie de déguster tes petits trésors!

Bisou
Patrick


BR€€ 27/04/2011 16:14


superbes te p'tits muffins cupcakissants !
bon mercredi avec les zenfants sam

bizouille
bree