Moelleux au mascarpone

Publié le 11 Juillet 2011

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Voici un gâteau que j'ai fais il y a quelques semaines ,avant d'être envahi de carton (je déménage ). J'aime beaucoup le mascarpone qui apporte du moelleux à la pâtisserie et en même temps de la légèreté, ....enfin pas pour la ligne!!

Ingrédients:

200g de farine

1 c à c de levure

180 g de sucre

4 oeufs

120 g de beurre

250 g de mascarpone

125 g de framboises

10  cl de crème liquide

1 c à c de vanille liquide

 

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Préchauffez le four à 180 °.

Prenez de saladier, dans l'un mettez la farine, la levure et une pincée de sel, réservez. Dans l'autre versez le sucre et ajoutez les oeufs .Battez pour faire blanchir.Ajoutez le beurre fondu ,  la vanille , le fromage et la crème liquide. Fouettez et versez peu à peu ce mélange dans la farine.versez la pâte dans un moule à manquer et enfoncez les framboises dans la pâte et saupoudrez de 2 c à s de sucre en poudre.Enfournez pendant 25 minutes.

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Rédigé par lacuisinedesam-sam

Publié dans #gâteau au fromage

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martine 15/08/2011 20:10


Tu as raison, le mascarpone apporte une touche délicieuse. A bientôt.


Miamana 15/08/2011 09:07


500g de mascarpone attendent leur sort dans mon frigo.... Tu m'inspires...


recettedumonde 12/08/2011 20:38


Waouh bravo samia pour ton gateau Damier , s'est une merveille , il faut que je teste ! mille bisous


Chaudronnette 12/08/2011 09:12


malin le mascarpone, cela doit être très moelleux !
chaudronnette


Leila 30/07/2011 13:10


C'est une délicieuse idée, merci à toi !
ps : de retour de vacances, je reprends mes visites doucement mais surement ^^

Bon samedi, bisous


Doria 29/07/2011 14:35


Je fais un copier/coller aujourd'hui, je suis trop fatiguée pour parcourir correctement vos blog.
Je sors de la Clinique et je commence ma convalescence. Je vais très bien.
Bisous, Doria


Kalinka 29/07/2011 10:08


quel beau gâteau.

Kalinka


vanouss 27/07/2011 18:23


on a envie de croquer dedans !
bonne soirée


virginie 27/07/2011 16:12


Une très jolie recette


Lustucrubleu 26/07/2011 13:22


Effectivement ca ma l'air délicieux!!! Bises!


Pillow Kitchen 25/07/2011 03:57


Un gateau tout fondant avec de jolis fruits, de quoi se regaler !


Soulef amour de cuisine 24/07/2011 01:19


mascarpone, j'arrive avec du the a la menthe...


ManueB 23/07/2011 18:05


Je suis au pays du mascarpone et de la ricotta et je ne peux pas faire un delicieux gateau, le tien me donne envie... miam

manue


sihem 22/07/2011 20:06


une recette a tester inchallah
j'ai lance il y'a quelques jours sous le theme halawiyates et desserts de ramadan et je vous invite a y participer si c'a vous interesse voici le lien
http://www.bonoise-recettes.com/article-concour-dehalawiyates-et-dessrts-de-ramadan-78474848.html merci


petitsplatsnath 21/07/2011 07:58


Magnifique ce gâteau gourmand. De temps en temps, je craque moi aussi pour le mascarpone bien crémeux!


Nadji 19/07/2011 20:39


J'en mangerai bien un morceau.
A très bientôt.


Sana Oum Aissa 19/07/2011 20:15


salam,

La texture à l'air hyper fondante!!
Ca doit etre un délice en bouche


Nycolette 19/07/2011 09:01


hummm ce moelleux est superbe et à l'air fondant
bises


Kokille 18/07/2011 22:59


Ce gâteau a l'air super bon !!! Miam !


Gaëlle 18/07/2011 21:31


en effet, il a l'air vraiment moelleux, je note la recette, on ne sait jamais ... !!! je n'achète jamais de mascarpone mais s'il fait de bons gâteaux comme ça alors j'ai envie de tenter !