Marbré au fromage

Publié le 4 Avril 2011

 

 

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Une belle recette que j'avais mis de côté il y a quelque année , et que je me suis décidée à la faire aujourd'hui pour le plus grand plaisir de ma fille qui adore les gâteaux au fromage.

Pour les quantités j'ai un peu tâtonné car les quantités sont en oz et en tasse.

 

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Ingrédients pour un moule de 20 cm:

 

2 tasses de biscuits écrases

1/4 de sucre

1/2 tasse de beurre fondu

250 g de mascarpone

60 g de lait concentré sucré

3 oeufs

125  g de chocolat noir

 

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Préchauffez le four à 180°. Dans un grand bol mélangez les biscuits écrases avec le beurre fondu et le sucre.

Tapissez le fond du moule de cette préparation et enfournez pendant 10 minutes.

Dans un saladier battez le fromage avec le lait concentré sucre et les oeufs que l'on ajoute un à un..

Faites fondre le chocolat et versez le dans le mélange de fromage . mélangez très légèrement et garnissez le fond de biscuit.

Remettez au four pendant 45 minutes.

Laissez bien refroidir avec de dégustez.

 

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Il est conseillé de le déguster le lendemain, mais c'est sans compté sur les gourmands de ma maison!!

Rédigé par lacuisinedesam-sam

Publié dans #gâteau au fromage

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chef cuistot 09/01/2012 23:39

Impossible de résister à la tentation, ce serait même un suplice. Il a tout ce qu'il faut là où il faut.
J'ai bien peur d'en réver toute la nuit d'ailleurs.
Je te dis à bientot pour une visite, somme toute bien agréable.

Miamana 30/06/2011 21:34


Il a l'air merveilleux....


domi 01/05/2011 06:03


Superbement gourmand et à mettre sous cloche...à fromage


Mélanie 26/04/2011 08:58


Je pense que depuis le temps, il ne doit plus y en avoir.. sinon jt'en aurais bien chipé un morceau, ca a l'air drolement bon !!!


souad 21/04/2011 17:49


tres appetissant


palaisdeslys 11/04/2011 22:30


Oh la la la quelle gourmandise, il est superbe de cheesecake revisité!


carocook 11/04/2011 19:57


alors la ca à l'air délicieux je ne sais pas ou tu as trouvé cette recette mais j'en meurs d'envie ... Bien crémeuse ! j'ai trop envie de gouter !!!
merci de partager


Miss Miamm 10/04/2011 15:34


Ouh lalalalalala........... ça doit être terrible ce truc !!

Bises et bonne journée


lacuisinedesam-sam 10/04/2011 19:27



terrible oh oui,


biz et merci



Chaudronnette 08/04/2011 21:13


une version très originale !*
chaudronnette


Déborah 08/04/2011 19:27


Mais ça m'a l'air trop bon ça!!


Eliane 08/04/2011 09:29


L'heure est bonne, et pour le * et pour une belle part de ce beau gateau !!
merci et beau vendredi


Mathilde 07/04/2011 20:35


Que ça a l'air bon avec cette croûte bien épaisse!


Soulef amour de cuisine 07/04/2011 16:29


bonne journee, chez nous c'est le soleil du printemps, bisous


CLquipopotte 07/04/2011 13:53


J'y reviens ... je me laisserai bien tenté ...
Bel après midi ...
♥♥♥


christine 07/04/2011 13:03


Un tâtonnement très réussi, il a l'air divin, miam!!!!


lacuisinedesam-sam 07/04/2011 13:19



merci ,christine.



Océane 06/04/2011 21:34


une bombe de calories ce dessert !


lacuisinedesam-sam 07/04/2011 13:20



tu as raison ,mais c'est si bon!!



Payette6202 06/04/2011 18:13


Hmm ça m'a l'air tout bonnement délicieux!! Ta fille a du ce régaler!


lacuisinedesam-sam 07/04/2011 13:20



elle a adoré,


biz, et merci



Heart Of Wild 06/04/2011 17:24


Cela m'a l'air "affreusement" gourmand =) Juste une envie se manger une part !
Bonne fin de journée et * !


Pillow Kitchen 06/04/2011 16:42


Oh lala !!! Ca a l'air divenement bon, fondant, et croquant a la fois... ca me donne incroyablement faim !!! Bises


clém' 06/04/2011 15:02


Ouah qu'il est beau ton marbré!
J'aime beaucoup l'idée dans un cheescake!