Les cookies de Milly

Publié le 27 Mai 2011

Mercredi dernier Milly voulait que l'on fasse ces biscuits préférés: des cookies aux pépites de chocolat mais sans pépites de chocolat parce que Milly aime le chocolat mais pas les pépites... Pas de problème j'ai concassé 150 g de chocolat noir!!! Oui c'est ça être une maman!

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La recette vient de son livre de Sarah Kay!

Pour une vingtaine de cookies.

150 g de farine

100g de beurre ramolli

50 g de sucre en poudre

75 g de sucre roux

1 oeuf

150  g de pépites de chocolat

1 pincée de sel

1/2  c à c de levure chimique

1 c à soupe de cacao

1 c à c de vanille liquide

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Dans un saladier battez le beurre ramolli et les sucres pour obtenir un mélange mousseux. Ajoutez l'oeuf , fouettez. Versez la farine, le sel, la levure et le cacao et mélangez. Versez la vanille liquide et enfin les "pépites de chocolat".

Sur une plaque à pâtisserie déposez des petits tas de pâte , la grosseur d'une cuillère à café et enfournez 8 minutes à 180°.

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L'intérieur de ces cookies reste moelleux alors que l'extérieure est légèrement craquant. Je les mets dans une boite en fer et les enfants les trouvent pour plusieurs goûters.

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Rédigé par lacuisinedesam-sam

Publié dans #cookies

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Sana Oum Aissa 19/07/2011 20:17


Ils donnent trop enviiiie!!! !


Soulef amour de cuisine 03/07/2011 11:13


ca a l'air trop bon. bisous


les recettes de Céci 01/06/2011 22:47


Miammmm!!! Je me sers!!!

bizzz


Elodid Eol 01/06/2011 20:36


Les cookies ma gourmandise préférée!!!


domi 31/05/2011 19:14


Des cookies qui ont l'air fondants, le rêve pour les....fondus de chocolat


Les gourmandises de Chloé 31/05/2011 18:44


Un délice tes cookies !


mina 31/05/2011 18:31


salut ma belle on se lase jamais de tes recette ton blog m'appelle tjr!!!
bisous
mina


sandra 31/05/2011 16:55


ces cookies réveillent mes envies!!! ils ont à se damner!


Plancha 31/05/2011 11:26


Cela faisait longtemps que j'étais pas passé par là et je fonds littéralement devant toutes ces pâtisseries !


Séverine Lustucrubleu 31/05/2011 09:32


Je passe te souhaiter une bonne journée bises*!


Eliane 31/05/2011 05:44


Bonjour Sanaa, on peut se servir ? merci et bravo

La pluie est là, douce et vivifiante ...très bonne journée


Doria 30/05/2011 22:53


Tes cookies sont un pur régal !
Très bonne soirée en ce début de semaine,
Bisous, Doria


Mathilde 30/05/2011 21:19


Coucou Samia,
tes cookies sont superbes, et s'il t'en reste, j'arrive avec le thé :p
Au passage, pourrais-tu voter pour mon cake au fromage de chèvre, noix et oignon caramélisé (si tu as le temps et si ça ne te dérange pas bien
sûr)http://cuisine.journaldesfemmes.com/questionnaire/fiche/15281/d/f/1/
Merci d'avance!
Bisous


lolo 30/05/2011 17:55


une douceur à laquelle je ne résiste pas!!! bisous


Payette6202 30/05/2011 16:42


Hmm les cookies!! Miam!!!


tattoo 30/05/2011 14:00


avec un petit café c'est idéal !


Séverine Lustucrubleu 30/05/2011 13:28


Ha oui quand même miam c'est a tomber*!


Chrystel 30/05/2011 09:47


Ils sont vraiment super appétissants tes cookies. Cette recette va me servir très bientôt pour remplir ma boîte à biscuits qui se vide toujours à vitesse grand V.
chrys


Amal bidawiya 30/05/2011 09:12


Bjr Samia

je te souhaites:

******* un bon Lundi, bizzzzzzzzzzz*****pour ce partage

http://Amalbidawiya.over-blog.com


christèle 30/05/2011 07:58


hummmm ils sont à croquer tes cookies
bonne journée