Gâteau aux épices et compote

Milly a une angine et en rentrant de chez le médecin elle voulait faire la cuisine avec maman!!! C'est parti et comme nous sommes mercredi Yannis est de la partie!

Ingrédients premier mélange:

200 g de farine

1 c à c de sel

1 c à soupe de cannelle

1 c à c de gingembre

1/2 c à c de muscade

1 pincée de 4 épices

1 c à s de cacao en poudre

1/2 c à c de bicarbonate

1 C à c de levure chimique

Ingrédients deuxième mélange:

2 oeufs

200 g de sucre en poudre + 50 g de muscovado

100 g de compote de pomme

1 c à c de vanille liquide

15 cl d'huile d'arachide

Préchauffez le four à 180°;  Dans un bol mélangez tout les ingrédients du 1er mélange et dans un autre saladeer tous ce du second. Versez peu à  peu les ingrédients du mélange oeufs sucre sur le mélange farine? et garnissez le moule de votre choix  de cette préparation simplissime , enfournez 35 minutes à 180°.

Ce gâteau est rapide à réaliser, il est trés moelleux et tellement bien épicé, ne tardez pas à le faire!!