Cookies au chocolat noir

Publié le 6 Mars 2014

 

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Ingrédients 24 biscuits:

250 g de beurre ramolli

3 oeufs

120 g de sucre en poudre

5 g de mélasse

 

400 g de farine

1/2 c à c de bicarbonate

200 g de chocolat noir hachés

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Prenez deux récipients et dans le premier mélangez le beurre, le sucre et la mélasse. Cassez les oeufs un à un ,fouettez pour obtenir une consistance crémeuse et aérée ,ajoutez  la farine tamissée avec la bicarbonate et mélangez bien avant d'ajoutez le chocolat en morceau.

Mettez la préparation au réfrigérateur pendant une heure.

Préchauffez le four à 200°

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Pour cuire ces cookies j'ai utilisé 24 petites empreintes de mini tartelette. Le résultat est croquant à l'exterieur et moelleux à l'interieur.

 

Enfourner les plaques de cookies 10 minutes à 200°.C'est le goûter idéal aprés une sortie à la plage.

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Rédigé par lacuisinedesam-sam

Publié dans #cookies

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floencuisine 10/03/2014 10:30

qu'ils sont beaux !

la cuillère aux mille délices 09/03/2014 14:09

les cookies sont une valeurs sure du gouter :) bonne journée

Matina 08/03/2014 11:11

miam de bons cookies ici on est fan : )

LadyMilonguera 08/03/2014 11:08

Chouette idée ces cookies...

Saveurs d'Ailleurs 08/03/2014 07:25

HUmmm tu nous donnes envie avec tes cookies de si bon matin mais aussi avec la plage ^^ Ici en région parisienne le temps est changeant... tu en as de la chance ;) bisous

Joli Hibou 08/03/2014 00:44

Moi et les cookies, c'est une longue histoire d'amour! Ils sont bien beaux (je les aime épais comme ça, miam, il y a plus à manger...oui je suis gourmande, et alors?)

Nadji 07/03/2014 21:42

On est toujours sûrs de trouver de nouvelles gourmandises chez toi. Ces cookies doivent être délicieux.
A bientôt

Juliette 07/03/2014 15:31

Holala, j'ai des articles à lire en retard moi ! Voilà ce que c'est quand c'est les vacances et les filles qui rentrent à la maison, on passe moins de temps sur l'ordi !
Très mignons ces petits cookies et surtout super gourmands... mais j'ai pas le droit d'en manger en ce moment...
Pleins de bisous

Géraldine 07/03/2014 13:47

Humm pour on petit goûter tout à l'heure ces cookies seraient parfaits !! Bises et bonne journée.

Cécile 07/03/2014 12:25

Miam des bons cookies :) Bisous!

Betty 07/03/2014 11:26

C'est une bonne idée ce moule à tartelettes!

Mely 07/03/2014 09:04

Huuum, à croquer ces jolis cookies... J'en aurais bien piqué un ou deux !
Bises, bon vendredi !

tout pour le ventre 07/03/2014 08:58

Je n'aurais jamais pensé à en faire des empreintes à tartelettes. Quelle bonne idée !!!

sherazade 07/03/2014 08:48

à l'heure du gouter, ils feront fureur ces cookies, biz

Heart Of Wild 06/03/2014 20:57

Voila des cookies bien gourmands ! J'en mangerais bien !

Sinon j’organise un concours ouvert à tous, si tu veux tenter ta chance pour gagner un bon d’achat de 40€ !

Hind 06/03/2014 19:43

La plage est trop loin, par contre après une randonner dans la neige je ne refuserais pas quelques-uns.

mary 06/03/2014 18:36

Ils sont tout simplement magnifiques tes coolies. Je me laisserai bien tenter tant ils ont l'air appétissants.
Bonne soirée

Doria 06/03/2014 18:31

Ce sont de bien bons cookies que je dégusterais bien !
Bisous, Doria

sandra 06/03/2014 14:15

un p'tit délice pour se faire plaisirs au gouter!

la butineuse 06/03/2014 14:01

Ils sont supers tes cookies et bien gourmands!
merci pour le délice!
bizz