Briques aux amandes

Publié le 27 Décembre 2013

 

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Une délicieuse recette de biscuits Alsacien que j'ai pris  sur le blog de :

chocolat à tous les étages, que j'adore particuliérement. Je n'ai rien changé à sa recette si ce n'est la quantité d'oeufs. En ne mettant qu'un oeuf ma matiére séche ne s'almagémée pas.

vous trouvez le lien ici:link 

Ingrédients :

250 g de farine

125 g de beurre mou

125 g de sucre blanc

125 g de cassonade

1 pincée de sel

1 cuillère à café de cannelle en poudre

125 g d'amandes moulues

2 oeufs 

1 oeufs pour dorer

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Dans un grand saladier,  le beurre mou avec la farine. Ajouter ensuite les sucres, continuer à  bien mélangé. Ajouter  la cannelle, les amandes et les deux  oeufs. Mélanger avec les doigts ou avec une cuillère en bois, effectivement la pâte est assez collante.

Pétrir et former une boule. Filmer et laisser reposer au frais pendant 1 heure.Pour moi c'était 1/2 heure au congélateur et ça à bien fonctionner.

Préchauffer le four à 200°.

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Enfournez pendant 15 minutes, je pense qu'il y  avait une petite différence avec mon four il m'a fallut plutôt 18 minutes... bon je chipote pour 3 minutes.

Merci pour cette délicieuse recette que j'ai pû réaliser à mon Alsacien de mari.

 


Rédigé par lacuisinedesam-sam

Publié dans #Biscuits

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Goun 21/01/2014 16:49

du moment qu'il y a des amandes je fonce tête baissée lol

Alice 02/01/2014 22:22

Quelle superbe recette ! Qui me permet de découvrir ton joli blog par la même occasion

Matina 31/12/2013 19:54

Trés gourmand je t'en pique un : )

floencuisine 30/12/2013 08:51

ca a l'air trop bon

Cécile 29/12/2013 16:15

Ca a trop l'air bon! Doux et crousti-fondant, miam :)

Llysa 29/12/2013 07:41

hummm! une tuerie! bravoooo

Assia 28/12/2013 23:24

Hummm super gourmand je salive miam:)

Nadji 28/12/2013 19:20

Un biscuit que je ne connais pas. Il me semble délicieux.
Je t'en pique en attendant de tester la recette.
A très bientôt

Les délices d'oum zayneb 28/12/2013 14:21

hummm miiam miiam
je ne connaissais pas, mais ca a l'air délicieux

lacuisinedesam-sam 28/12/2013 14:37



Oh oui



Bienvenue chez Nadia 28/12/2013 08:58

mmmm ca a l air bon

Nathalie 27/12/2013 23:29

Ils sont superbes tes carrés!! Une recette absolument gourmande!! Bonne fin de soirée et douce nuit!

Doria 27/12/2013 17:36

Cela est super gourmand !
Très bonne fin d'après-midi en ce vendredi,
Bisous, Doria

sotis 27/12/2013 17:19

hummm qu'elle belle gourmandise!!! gros bisous et bonnr fin d'année

la butineuse 27/12/2013 15:40

Humm! Une bien belle et délicieuse gourmandise!
Bravo et merci pour le partage
biz

doudoute 27/12/2013 15:02

elles ont l'air délicieuses, bonne fêtes de fin d'année !

sandra 27/12/2013 13:25

passe de bonnes fetes à bientot

Géraldine 27/12/2013 12:52

Waouh .. un belle gourmandise, en plus aux amandes avec un pointe de cannelle, ça doit être délicieux !! Bises et bonne journée.

ManueB 27/12/2013 11:35

je n'ai jamais fait ce ptit gâteau, il a l'air extra bonnnn !!

biz
manue :))

Cindy 27/12/2013 11:29

Humm que ça a l'air bon tout ça ! Miam miam !

Letiss 27/12/2013 10:57

elles doivent être délicieuses ces briques aux amandes! j'adore :)
gros bisous et joyeuses fêtes de fin d'année!