Cupcake Jonquille

Publié le 18 Mars 2009


Il y a quelque temps j'avais acheté de jolie petite jonquille en azyme et je les imaginais bien décorant mes cupcakes au citron pour fêter le retour du printemps!!


Ingrédients pour les cupcakes:

115 g de beurre mou
130 g de sucre en poudre
1 c à c de vanille liquide
210 g de farine
1 c à c 1/2 de levure chimique
1/2 c à c de sel
60 ml de lait
le zeste d'un citron
le jus d'un 1/2 citron vert

Pour la crème:
230 g de sucre glace
115 g de beurre
2 c à s de lait
1/2 jus de citron vert

Préchauffez votre four à 180° et remplir le moule à muffin de caissette en papier.

Dans un saladier mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux,puis ajoutez les oeufs un à un et finir avec la vanille.
Dans un autre saladier tamiser la farine , la levure et le sel . Versez cette préparation dans le premier mélange et terminer avec le lait.
Remplir les caissettes et enfourner pendant 20 minutes

Pour la crème: Travailler le beurre avec le sucre glace pour obtenir un mélange lisse et homogène. Ajoutezle jus du 1/2 citron et le lait . Garder au frais.
Dès que les petits gâteaux sont bien refroidi , coupez le sommet pour pouvoir le garnir avec facilité, remplir votre poche à douille et décorer vos cupcakes.

Rédigé par sam

Publié dans #cupcakes

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Anonymous 21/03/2010 23:59

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helene 14/04/2009 16:36

Je decouvre ton blog que je trouve super!!! Ca me fait trop envie tous ces cupcakes!Si ca te dit j organise un concours sur les gateaux et cupcakes decores sur le theme du printemps!http://lesdelicesdhelene.com/2009/03/concours-vos-gateaux-du-printemps/A bientot

christine 26/03/2009 08:17

Ils sont vraiment très jolis, bravo!!!

marina 24/03/2009 19:38

Mais qu'ils sont jolis!!!printaniers, frais, on a envie d'en croquer un...ou 2 !!Bravo!

La Curieuse 23/03/2009 22:55

Je raffole des cupcakes!

Sourour 23/03/2009 16:03

Bonjour Samia je passe te faire un grand coucou pour te souhaiter une très bonne semaineBisous aux enfants, à bientôtSourour

Mélanie 22/03/2009 20:21

Magnifique ! Vraiment !Moi je ne suis pas douée en glaçage mais qd je vois ces petites merveilles, ça me donne envie de percévérer !

Alice 22/03/2009 14:12

Voilà des cupcakes de printemps !! très appétissant !

Hélène (Cannes) 21/03/2009 08:51

Ils sont jolis comme tout, vos cupcakes de saison, madame la presque-voisine ! ;o)Bises et bonne journéeHélènePS : Dis, tu es où, dans le Var ?

Sourour 20/03/2009 22:17

BONSOIR JE PASSE TE FAIRE UN GRAND COUCOU ET TE SOUHAITER UNE BONNE SOIR2E ET AUTANT UN BON WEEK END AVEC L'AIDE DE DIEU SOUROUR

La table lorraine d'Amélie 20/03/2009 17:04

Ils sont bien jolis, les jonquilles j'y suis sensible, j'ai grandi au beau milieu...(lol)Bisous

noufi 20/03/2009 13:58

Très très beau Samia un chef d'oeuvre

Chris 19/03/2009 22:03

C'ets vraiment sublime !

Lilie 19/03/2009 18:00

Très chouette l'idée des fleurs comestibles ! Je suis bien tentée par tes cupcakes...

sandra 19/03/2009 09:35

oh il sont trop beau tes cup j'en prend un en passant !! sandra

Isma 19/03/2009 09:10

Tes cupcakes sont superbes ! bises

corinne 18/03/2009 22:00

Je n'ai encore jamais fait de cupcakes, les tiens sont sublimes.

sam 18/03/2009 21:02

UN GRAND SALUT POUR TE SOUHAITER BONNE SOIREE ET UNE BONNE NUITDE GROS BISOUS AUX ENFANTSA BIENTÖTSOUROUR