Pain aux Pommes séchées et aux Canneberges

Publié le 27 Avril 2009

J'avais vu cette recette de pain pour le petit déjeuner à la télé sans pouvoir la noter et par chance l'émission de Bill Granger est repassée. Mon pain était à la table du petit déjeuner pour le week-end et toute la famille à adorer.

Ingrédients :

50 g de flocon d'avoine
30 cl de lait entier
170 g de farine
3 c à c de levure chimique
1 c à c de cannelle
100 g de pommes séchées
100 g de canneberges séchées
100 g d'amandes effilées
2 oeufs
125 g de miel
75 g de cassonade


Préchauffez le four à 180°. Dans une petit récipient mettez les flocons d'avoines à trempez dans le lait et réservez.
Dans un grand saladier mélangez la farine, la levure, la cannelle, les pommes et la canneberges, ainsi que les amandes et la cassonade. Donnez un premier tour de cuillère et ajoutez le mélange lait avoine. Ajoutez pour finir le miel et les oeufs. Mélangez rapidement et versez dans un moule à cake.

Enfournez 45 minutes à 180°.

Voilà un petit déjeuner plein de bonne chose à manger.

Rédigé par sam

Publié dans #pains

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Elo 01/05/2009 12:20

Un délice bien complet pour le petit déj ou le goûter !

Eva 29/04/2009 11:11

Coucou, trop bon avec des pommes séchées !Bisous

mika 29/04/2009 09:24

je n'ai encore jamais utilisé les canneberges dans une préparation, ça me donne envie!

christine 28/04/2009 23:44

Il a tout pour me plaire ce pain, à tester, miam!!!

Les recettes de Céci 28/04/2009 21:47

très `très gourmand ce pain...je te pique une tranche...bonne soirée

marina 28/04/2009 21:28

j'aime beaucoup Bill Granger, j'ai 2 livres de lui!! son émission est très sympa, on y voit les belles plages de Sydney...ça fait rêver!Ton cake est très appétissant, je te pique la recette..:)Bises.

Sylvie 28/04/2009 21:08

Trop gourmand, à croquer ! :o)

cathy 28/04/2009 20:49

Il y a tout ce que j'aime dans ce pain très savoureux, je note cette recette pour tester!

Sourour 28/04/2009 20:47

Merci Samia pour ton soutienbisous aux enfantsbonne soiréeAmitiésSourour

Doria 28/04/2009 19:47

Avec ces fruits séchées, il doit être bien bon ton pain !Bisous, Doria

saveurs et gourmandises 28/04/2009 19:19

Il m'a l'air vraiment bon et moelleux à souhait. Bravo!!

tellou 28/04/2009 14:37

Il a l'air parfait: tendre et plein de saveurs! Miam!

diane 28/04/2009 11:03

c'est pas du pain, c'est une gourmandise!

taille crayon 27/04/2009 23:22

superbe recette .. comme ton blogd ailleurs...Bon Mardi...lorent et ses 2900 trésors les taille-crayons..

Anonymous 27/04/2009 16:02

hum, ça à l'air bien bon tout ça!Biz. Aude

Sourour 27/04/2009 15:53

Merci Samia pareillementbiz aux enfantsA bientôtSourour