Gâteau aux Canneberges et Farine de Maïs

Publié le 24 Février 2010


J'ai voulu tester la recette de Giada de laurentis . Bon je dois avouer que les petits n'étaient pas très content de la présence des canneberges.
C'est malgré tout un gâteau à faire et à refaire.



Ingrédients:

250 g de beurre
le zeste d'une orange et son jus
1 tasse de sucre en poudre
1 tasse d'amande en poudre
1/2 tasse de farine
1/2 tasse de farine de maïs
125 g de canneberges séchées
1 c à c de vanille liquide
2 oeufs entier + 4 jaunes


Préchauffez le four à 180°.

Dans le robot commencez à mélangez le beurre fondu avec le sucre. Ajoutez ensuite le zeste d'orange avec son jus, les oeufs, la vanille liquide. Ajoutez tous les ingrédient secs. Farinez les canneberges avant de les ajoutez à la préparation.
Versez dans un moule à manquer de 20 cm et enfournez pendant 30 min à 180°.
Un gâteau simple à préparez, rapide. Le joli jaune de la farine de maïs fait ressortir la couleur carmin des canneberges.

Rédigé par sam

Publié dans #gros gâteaux

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sucre en poudre 17/03/2010 12:25

original et appetissant!iza:)

Isa-Marie 12/03/2010 21:06

Hello ! J'aodre les cranberries et les oranges, je crois que je vais tenter de refaire ton gateau !AmitiésIsa-Marie

Isa-Marie 12/03/2010 21:05

J'adore les oranges et les cranberries, mais je ne suis pas très douée en desserts (je crois que pour le moment il n'y en a qu'un sur Grelinette et Cassolettes. Je vais tenter le tien qui m'a l'air délicieux.AmitiésIsa-Marie

kouka 11/03/2010 00:38

J'aime beaucoup cette association,d'ailleurs j'ai fait un cake qui me rappelle ton gâteau!Dommage que tes petits loulous n'aiment pas les canneberges,c'est pourtant très bon!

Guylaine 10/03/2010 22:45

Je vais tester cette recette qui me plait beaucoup, merci !

sigrid 05/03/2010 19:57

j'aime bien les canneberges ton gâteau a l'air leger et bien bon . Bonne soirée

stephimat 04/03/2010 06:19

je vais le tenter car j'ai de la farine de maïs et je ne sais quoi en faire!

Palaisdeslys 03/03/2010 13:11

gâteaux de maïs, ils sont beaux et super appétissant! Et avec les cranberries, quel joli mariage!

Yolande 02/03/2010 14:47

il doit être trop trop bon ton gâteau !!!

Doria 01/03/2010 18:46

Excellent ce gâteau avec tes canneberges et cette farine de maïs !Très bonne soirée,Bisous, Doria

~Lexibule~ 25/02/2010 17:26

J'adore les canneberges dans les desserts, ton gâteau semble si moelleux!! xxx

amour de cuisine 24/02/2010 18:13

qu'est ce que ca a l'air delicieux, merci pour ton passagebisous