Cookies aux pépites de Chocolat noir et Chocolat au lait.

Publié le 12 Mai 2010


Le mercredi est mon jour préféré, bien plus que le dimanche qui annonce la fin du week-end (que je n'ai pas du reste car je travaille le samedi). Je suis seule à la maison avec mes deux p'tits loulous. Papa est au travail et les grandes au lycée. La maison se transforme souvent en atelier en tout genre!!
Aujourd'hui ...atelier cookies!


Ingrédients :

320 g de farine
1/2 c à c de bicarbonate
230 g de beurre
100 g de sucre en poudre
200 g de sucre roux
2 c à c de vanille liquide
2 gros oeufs
200 g de pépites de chocolat noir
150 g de pépites de chocolat au lait
une pincée de sel


Préchauffez le four à 180°.

Dans un saladier mélangez la farine avec la bicarbonate de soude. Dans le bol du robot ,mélangez le beurre avec les deux sucres ,ajoutez ensuite le sel ,la vanille, et l'oeuf. Battre quelque minute à moyenne vitesse.Versez la farine en trois fois, mélangez et arrêtez le robot. Ajoutez les petites et mélangez bien.

Déposez des cuillères de la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson. Je me suis servie d'une cuillère à glace, et enfournez 10 minutes pour les garder moelleux à l'intérieur. La recette de Martha Stewart (eh oui ,j'ai succombé moi aussi), conseille 12 minutes ,mais 10 minutes à suffit avec mon four.


Bon ,mais les préférés de Milly , reste ce tout chocolat que je fais habituellement!

Rédigé par sam

Publié dans #cookies

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sophie 03/08/2010 17:47


miam les cookies!!!!!!!!!


cannelle68540 14/05/2010 19:35

trop craquant tes cookies!

océane 14/05/2010 16:25

j'adore les cookies

Maiwenn 14/05/2010 13:51

J'aoi tout ce qu'il faut : je note. Merci et bonne journée !

ManueB 14/05/2010 11:26

C'est vraiment trop bon les cookies maison... miammmmmanue

chouya 14/05/2010 11:09

J'en ai fait il y'a paue et tu me donnes très envie d'en refaire !*** bises

chloe 14/05/2010 09:46

tres sympa ta recette de cookies !!

Sweet Faery 14/05/2010 09:30

Quoi de meilleur que des cookies maison ? En plus c'est toujours chouette quand les enfants s'y collent ! Bonne journée :)

une cuillère pour les délices 14/05/2010 08:53

Ouah tes cookies sont magnifiques! =)Je te pique ceux au chocolat au lait!Je suis sontente que le prix t'ai fait plaisir! Et prends tout ton temps pour le mettre! :)Bisous & Bonne journée

Doria 14/05/2010 08:30

Un petit bonjour matinale avant d'aller au travail !Doria

clquipopotte 14/05/2010 07:54

Atelier cookies et goûter gourmand ...CLquipopotte♥♥♥

Anonymous 14/05/2010 07:54

Atelier cookies et goûter gourmand ...CLquipopotte♥♥♥

christine 14/05/2010 00:10

Bravo à la charmante petite pâtissière, ils sont à croquer ses cookies!!!

payette6202 13/05/2010 23:08

Hmm tes petits cookies me donne bien envie!!

Doria 13/05/2010 22:09

Très sympa tes cookies et bien gourmands !Très bonne soirée de ce jeudi,Bisous, Doria

Philo 13/05/2010 20:27

Chouette les ateliers cuisine avec les enfants. Les cookies ont l'air trés bons

Eol 13/05/2010 19:03

Les cookies sont mes biscuits préférés!!! Super ce genre d'atelier! Ta puce a l'air enchantée...

sourour 13/05/2010 18:58

le soutien se doit ma chere samia tout passe donc pourquoi ne pas se rendre service cest la moindre des choses n hesites pas a demander insha Allah nass li ba3deha bisous

cristaxou 13/05/2010 18:20

Jolie recette, belle cuisinière .... bravo ils sont hyper réussis

Lolo 13/05/2010 17:05

à croquer tes petits cookies! idéal pour le goûter! bisous!