Gâteau ananas coco (sans gluten ,sans lactose)

Publié le 21 Juin 2017

Gâteau ananas coco (sans gluten ,sans lactose)

Un gâteau que j'ai fais pour ma soeur qui est intolérante au lactose. Ce gâteau  a été apprécier également  par tout les autres convives.J'ai trouvé cette recette sur instagram , chez cooking micheline.

 

Ingrédients pour un moule de 24cm:

200 g de noix de coco 

 

2 yaourts de soja

3 oeufs

1 pot de farine de riz

1 pot d'huile de tournesol

150 g de sucre en poudre

1/2 c à c de bicarbonate 

Préchauffez le four à 180°.

 Dans un récipient battez le sucre avec les oeufs , ajoutez les yaourts et l'huile, mélangez et versez la noix de coco,mélangez.

Ajoutez la farine de riz avec la bicarbonate.Mélangez  pour bien amalgamez le tout.

Dans un moule chemisez ,saupoudrez de sucre et tapissez des tranches d'ananas.

Versez par dessus la pâte et enfournez pour 35 minutes.Attendre que le gâteau refroidisse avant de démoulez les tranches d'ananas sur le dessus.

 

 

Gâteau ananas coco (sans gluten ,sans lactose)
Gâteau ananas coco (sans gluten ,sans lactose)
Gâteau ananas coco (sans gluten ,sans lactose)

Rédigé par lacuisinedesam-sam

Publié dans #gâteau aux fruits

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fimère 30/06/2017 20:52

il est superbe bravo
bonne soirée

Chris 27/06/2017 22:19

Il est top

gingembre & chocolat 26/06/2017 20:08

avec ou sans gluten en tout cas il a franchement de la gueule ce gâteau à l'ananas :) hummmmmm
bisous

Nadji 25/06/2017 22:26

Avec ou sans lactose, le gâteau à l'ananas est toujours très bon.
Je t'en pique une tranche.
A bientôt

Lou 25/06/2017 17:54

Ton gâteau est magnifique et donne drôlement envie !
Bises

aggietlili/Marie 24/06/2017 15:07

J'aime beaucoup les gâteaux à l'ananas qui ont souvent un trés joli visuel, le tien est vraiment réussi.
Bisous

trek à hsipaw 24/06/2017 04:27

Coucou! elle a a l'air vraiment divin la recette !!! Un grand bravo et merci du fond du cœur pour cette sublime idée! Gros bisous ! <3

Une Petite Faim 23/06/2017 16:04

quel belle idée, il donne vraiment envie ;)

Voyage au Vietnam 23/06/2017 09:34

Quelle délice!!!! J'aime tellement ananas!!
Grande fan de ton blog, c’est avec plaisir que j’ai découvert de nombreuses recettes. Quel délice ! Je me suis lancée dans cette aventure avec appréhension mais les étapes sont claires et finalement plutôt facile a réaliser si nous suivons bien les étapes !
Le résultat, un grand sucés !! Frais, parfumé, étonnant ! tout le monde a adoré !
J’émets une toutefois une petite réserve sur le biscuit financier, je l’ai peut être raté car nous l’avons trouvé, trés, trop compact. Merci d’avance de ta réponse ! Continues à nous faire rêver s’il te plait ^^

Maiwenn 23/06/2017 07:57

Il est magnifique ton gâteau : le plaisir des pupilles avant celui des papilles !

La tendresse en cuisine 23/06/2017 07:28

Il est splendide ce gâteau et quelle bonne idée que tous ces ingrédients, tu es une soeur en or toi :) Gros bisous Samia

Cenwen 22/06/2017 21:36

Oh, on dirait un joli petit coussin ♥ Je lui ferais bien un petit câlin gourmand :)
Merci pour la belle recette gourmande :)
Belle et douce soirée :)
Plein de bisous doux ♥ et des merci ♥

Isabelle 22/06/2017 17:16

Il sent bon le soleil ton gâteau. Bisous

Christalie 22/06/2017 12:14

parfait pour les intolérants ! ..et les autres aussi :-)

sotis 22/06/2017 09:47

un gâteau fais et fruité, j'adore!!!! bisous

Muriel 22/06/2017 08:05

Qu'il est beau ce gâteau à l'ananas! bonne journée

patissi-patatta 22/06/2017 07:51

Non seulement ton gâteau est très joli mais il donne envie ! Bonne journée

ManueB 22/06/2017 06:58

très joli gâteau, maimm

manue :)

christine 21/06/2017 23:02

Appétissant ton gâteau! Ananas-coco, ça ne peut-être que délicieux! Bonne soirée!

Carmencita 21/06/2017 20:57

Magnifique j'adore toutes les pâtisserie s à base d'ananas. Bises