Tarte à la crème d'amande et aux pommes

Publié le 11 Mai 2017

Tarte à la crème d'amande et aux pommes
Tarte à la crème d'amande et aux pommes

Encore une recette du magazine Saveurs que j'aime beaucoup. C'est une tarte assez simple qui révéle toutes ces saveurs le lendemain surtout pour la lavande.

Ingrédients pour une tarte de 24 cm:

Pour la pâte:

250 g de farine

65 g de sucre glace

125 g de beurre mou

1 oeuf

Pour la crème :

2 pommes

100 g d'amande en poudre

80 g de sucre roux

60 g de beurre mou

1 oeuf

1 c à s de rhum

4 c à s de miel de lavande

Dans un saladier mélanger la farine avec le sucre glace et le beurre, ajoutez l'oeuf et mélangez encore. Formez une boule et mettez 30 minutes au réfrigérateur.

Pour la crème, mélangez les amandes avec le sucre, le beurre , l'oeuf et le rhum. Râpez les pommes avec la peau ,ajoutez à la crème et versez également le miel. Mélangez le tout et réservez.

Préchauffez le four à 180°

Etalez la pâte et garnissez le moule à tarte, piquez le fond et enfournez pendant 10 minutes.

Versez la crème sur le fond de tarte et enfournez a nouveau pendant 30 minutes.

Tarte à la crème d'amande et aux pommes
Tarte à la crème d'amande et aux pommes

Rédigé par lacuisinedesam-sam

Publié dans #tartes

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transport en birmanie 19/05/2017 10:12

Il a l'air sec, n'est - ce pas? J'suis curieux de son gout:P

Maiwenn 17/05/2017 15:35

Pour nous qui sommes amateurs de tartes aux pommes, voilà une jolie recette !

myanmar cuisine 16/05/2017 06:01

très bonne idée à tester!!! je l'ajoute à mes favoris ;)

Marlyzen 13/05/2017 20:13

Ta crème d'amande est à tomber et elle se marie bien avec les pommes. Jolie tarte :)

fimère 12/05/2017 22:21

elle a l'air succulente tout ce qui est pomme/amande j'adore
bonne soirée

La tendresse en cuisine 12/05/2017 16:16

Elle a l'air succulent ta tarte Samia, merci pour ce beau partage. Gros bisous

Julie 12/05/2017 14:59

La crème d'amande me fait craquer à tous les coups ! Humm !!!
Bonne journée, bises

Isabelle 12/05/2017 09:30

Elle doit croustiller sous la dent ta tarte. Humm, ça me tente bien
Bisous

sherazade 11/05/2017 23:43

Hummm
Comment résister aux amandes...alors avec des pommes, je ne peux que fondre.
Elle a l'air vraiment délicieuse
Merci

natt 11/05/2017 22:56

Une délicieuse tarte qui aurait beaucoup plu à ma grande Bonne nuit bisous

Leïla 11/05/2017 12:53

Le magazine Saveurs regorge de belles recettes et la tienne est tout autant délicieuse.
belle journée :)

sotis 11/05/2017 08:27

ce magasine est super et ta tarte aussi; miam!!!! bisous

ManueB 11/05/2017 07:34

tarte très appétissante ! miamm

manue :)