Gâteau au citron

Publié le 22 Mai 2017

Gâteau au citron

Quand ma fille à goûter ce gâteau, elle m'a dit " maman ce gâteau est le meilleur de tous ,parce qu'il à du jus à l'intérieur.

 

Ingrédients :

1 citron non traité

4 oeufs

200 g de farine

200 g du sucre en poudre

100 g de beurre fondu

1/2 sachet de levure chimique

Pour le sirop:

20 morceaux de sucre

le jus de 2 citrons

 

 

Battez les blancs d'oeufs en neige et réservez. Râpez le citron en zeste.

Préchauffez le four à 180°.

Dans un récipient battez les jaunes avec le sucre, ajoutez le zeste de citron, la farine,la levure et le beurre fondu.

Incorporez les blancs en neige.Versez la préparation dans un moule et enfournez pendant 25 minutes.

Pendant ce temps préparez le sirop en faisant fondre le sucre avec le jus de citron.Versez sur le gâteau dés sa sortie du four.

J'ai utilisé un moule de 25x30, mais si vous prenez un moule à cake le temps de cuisson sera plus long; environ 35 minutes.

Gâteau au citron
Gâteau au citron

Rédigé par lacuisinedesam-sam

Publié dans #gâteau aux fruits, #cake

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gingembre & chocolat 28/05/2017 12:03

je suis assez fan des gâteau à base de citron, je trouve ça très frais et acidulé !!! ceux à l'orange aussi :)

Chris 25/05/2017 22:06

Il est top

aggietlili/Marie 25/05/2017 16:18

oh lala, du citron, je suis une grande fan !! ce gâteau a tout pour me plaire !
bisous

sejour vietnam famille 24/05/2017 05:35

C'est frais et bien appétissant!! Parfait pour une belle journée ensoleillée comme aujourd'hui! Bises

Julie 23/05/2017 21:17

J adore le citron, je suis sûr que c est un vrai délice ! Bonne soirée

delphine 23/05/2017 20:39

J'adore le citron alors ton gâteau me tente beaucoup
Bonne soirée

La tendresse en cuisine 23/05/2017 09:55

Miam il a l'air absolument excellent ce gâteau Samia, merci pour ce joli partage. Gros bisous

guide francophone en birmanie 23/05/2017 06:32

je pense que son saveur va être très charmant, le goût aigre de citron va donner la fines pour ce gateau

fimère 22/05/2017 22:08

un gâteau moelleux et bien parfumé au citron vraiment un délice
bonne soirée

Nadji 22/05/2017 21:05

J'adore les desserts au citron. Ton gâteau me semble des plus délicieux.
Je note
A bientôt

Tata Ai 22/05/2017 12:22

Hummm j'imagine le goût et l'odeur à la cuisson. Miammm