Quiche sans pâte poireaux-pommes de terres

Publié le 21 Avril 2017

Quiche sans pâte poireaux-pommes de terres
Quiche sans pâte poireaux-pommes de terres

 Quand on n'a pas envie de se lancer dans une préparation de pâte  brisée, la quiche sans pâte est une bonne alternative .J'ai pu tester l'épice Nora que j'ai acheté pendant nos vacances dans le Verdon.

Ingrédients pour un moule à tarte de 26 cm:

700 g de poireaux surgelés

4 pommes de terres cuitent à la vapeur

3 oeufs

50 cl de lait

100 g de farine

100 g de fromage râpé

sel poivre huile d'olive

1 c à c de nora

Dans une poêle faites revenir les poireaux dans un peu d'huile d'olive. Assaisonnez de sel, poivre, et la cuillère à café de nora.

Arrêtez la cuisson quand les poireaux sont bien tendres.

Dans un saladier mettez la farine , le sel  ,  les oeufs battus ,mélangez et versez le lait petit à petit. 

Beurrez un moule à tarte et disposez les pommes de terres coupées en rondelle dans le fond.Recouvrez de la moitié du fromage et versez dessus la préparation de poireaux.

Versez le mélange liquide sur les poireaux et parsemez du fromage restant.

Enfournez pour 40 minutes à 200°.

Quiche sans pâte poireaux-pommes de terres
Quiche sans pâte poireaux-pommes de terres

Rédigé par lacuisinedesam-sam

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Nadji 24/04/2017 23:04

Une quiche très appétissante J'en mangerai avec grand plaisir
A bientôt

Marlyzen 24/04/2017 18:41

Ta tarte salée est superbe, j'adore le poireau ! Je ne connaissais pas le piment nora, cela doit relever à merveille ta quiche !

Lou 24/04/2017 16:57

J'en veux !
Et merci pour la découverte de cette épice que je ne connaissais pas ! Bises

Cenwen 24/04/2017 15:59

Coucou :)
Tu vas presque réussir à me convaincre de manger des poireaux avec ta jolie recette et tes photos gourmandes :) C'est un joli tour de force :)

Belle et douce semaine :)

Bisous doux ♥

Brigitte / Les filles à table 23/04/2017 18:10

Je ne connais pas cette épice mais ta quiche sans pâte me dit bien !!

Poivré Seb 23/04/2017 07:57

Elle a l'air bien délicieuse cette quiche sans pâte aux vues de ces photos.
Bisous

fimère 22/04/2017 22:26

une quiche bien gourmande
bonne soirée

La tendresse en cuisine 22/04/2017 19:03

Miam, quelle belle idée Samia ! J'adore, gros bisous ma belle

EmilieRD 21/04/2017 20:55

Miam, elle est belle cette quiche!

Carmencita 21/04/2017 19:17

C'est parfait pour moi aussi, je ne connais pas cette épice, bises

sotis 21/04/2017 14:37

c'est parfait pour le soir et la nora est une épice extra!!!! bisous

ManueB 21/04/2017 11:17

une quiche bien complète et délicieuse !

manue :)

Les petits plats de Béa 21/04/2017 08:36

Finalement c'est comme une sorte de clafoutis. Je me suis fait cette reflexion alors que je me disais que je n'avais jamais fait de quiche sans pate. Mais des clafoutis salés si

Virginie 21/04/2017 08:07

Hum !!!!! Cette tarte me plait beaucoup. Merci à toi