SHORTBREAD

Publié le 15 Mars 2017

SHORTBREAD

INGREDIENTS POUR 24 BISCUITS:

375 g de farine

125 g de sucre glace

une pincée de sel

250 g de beurre

2 jaunes d'oeufs 

un peu de sucre roux pour saupoudrer

 

Dans un saladier tamiser la farine et le sucre glace,ajouter le beurre froid coupé en morceaux.

Travailler le mélange pour obtenir une chapelure. Cela m'a pris une dizaine de minutes. 

A ce moment là ajouter les deux jaunes d'oeufs et malaxer jusqu'à obtention d'une belle pâte bien lisse.

Etaler la pâte et à l'aide d'un emporte-pièce détailler les biscuits.Sur une plaque recouverte de papier cuisson disposer les shortbreads  ,avec une fourchette faites de petit trou sur les biscuits et saupoudrer de sucre roux.

Enfourner à 180° pendant 9 minutes, les shortbreads doivent rester blanc et dorés sur les bords.

Ils se conservent très bien dans une boite à biscuits.

 

SHORTBREAD
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Rédigé par lacuisinedesam-sam

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Chrystel 22/03/2017 09:53

Tes shortbread me font envie. ça fait très longtemps que je n'en ai pas préparés. Bises

Hélène (Cannes) 22/03/2017 08:03

On les croquerait tous très facilement ! ;-)
Bises
Hélène

Patty 17/03/2017 18:49

Ils sont parfaits ces biscuits! Bises.

Nadji 16/03/2017 23:38

Tes biscuits sont magnifiques. Bravo.
A bientôt

fimère 16/03/2017 20:51

ils sont beaux et craquants j'adore
bonne soirée

Carmencita 16/03/2017 19:59

Ils sont superbes, j'adore ces gâteaux sablées bisous

Doria 16/03/2017 16:38

Ils sont très réussi et doivent être bien délicieux avec une bonne tasse de thé.
Bisous, Doria

speedy70 16/03/2017 14:35

Adoro questio biscotti! Complimenti sono belli e golosi!!!

sotis 16/03/2017 13:32

ils sont trop bons ces biscuits!!!! bisous

Muriel 16/03/2017 08:28

Des petits biscuits sablés que j'adore! parfaits avec une tasse de thé... bonne journée

Lou 15/03/2017 21:10

Je m'inviterais bien au thé car j'adore ces biscuits !
Bises

delphine 15/03/2017 18:00

Je n'ai jamais réalisé ces petits biscuits mais tu me tentes bien, cela doit être excellent avec mon peti thé
Bonne soirée

ManueB 15/03/2017 14:12

très bons biscuits.. miamm

manue :)

Tata Ai 15/03/2017 10:51

Ils sont super beaux et appétissants. Miammm, comme la dernière fois les muffins quand je suis restée le soir avec les enfants...petit message subliminal ;-) bisous mon petit coeur et repose toi bien.