Palets Bretons

Publié le 26 Mars 2017

Palets Bretons
Palets Bretons

Aprés avoir fais un angel cake,il me restait à utiliser 6 jaunes oeufs rapidement et après une recherche sur le net j'ai sélectionné la recette de Piroulie. Elle-même avait testé trois recettes , j'ai donc choisis sa préférée.J'ai bien sûr multiplié les quantités.

http://piroulie.canalblog.com/archives/2008/11/10/7840160.html

 

Ingrédients 24 palets:

6 jaunes d'oeufs

240 g de sucre en poudre

240 g de beurre fondu

420 g de farine

10 g de levure chimique

2 pincées de sel

2 sachets de sucre vanillé

 

Dans un récipient battez les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement . Versez le beurre fondu, mélangez et ajoutez la farine additionnez à la levure et au sel. La pâte est un peu collante mais ce n'est pas grave,  mettez au réfrigérateur pour 2 heures.

Etalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson et à l'aide d'un emporte pièce formez les palets. Comme je n'ai pas de cercle pour cuire les palets bretons , je les ai mis dans des moules à muffins.

Enfournez 15 minutes à 170°.

 

 

 

Palets Bretons
Palets Bretons

Rédigé par lacuisinedesam-sam

Publié dans #Biscuits

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Commenter cet article

Vanda 30/03/2017 15:25

ils sont magnifiques tes palets !!!!
bizzzzz

latabledeclara 28/03/2017 17:14

Ils sont bien réussis
Bravo

sotis 27/03/2017 13:25

j'adore ces petites douceurs!!! bisous

Tata Ai 27/03/2017 11:54

Hummmmmmmmmmmmmm, miammmmmmmmmmm bravo ils sont super appétissants. Bisous bisous

Nadji 27/03/2017 11:27

Bravo, ils sont très réussis. Chapeau.
A bientôt

Maiwenn 27/03/2017 11:19

Je t'en chiperais bien quelques uns au passage !

Cenwen 27/03/2017 09:25

Rhooo :)
Je t'en chipe un pour accompagner mon café !
Merci pour le partage et la jolie recette :)
Belle et douce journée :)
Bisou doux ♥

Muriel 27/03/2017 07:51

Je n'en ai jamais préparé... et pourtant, j'adore les palets bretons... bonne journée

Christalie 27/03/2017 07:12

j'aime beaucoup en faire aussi c'est tellement bon !!

Une Petite Faim 26/03/2017 22:25

excellent avec un petit café :D , à bientôt ;)

fimère 26/03/2017 21:07

ils sont parfaits, les photos sont magnifiques bravo
bonne soirée

delphine 26/03/2017 20:30

Ils sont vraiment superbes, bravo c'est une belle réussite
Merci pour le partage
Bonne soirée

Amy | Foodetcaetera 26/03/2017 19:09

Qu'ils ont air l'appétissants!! Bon dimanche!

Michèle 26/03/2017 18:48

Si je pouvais passer la main à travers l'écran!!

ManueB 26/03/2017 09:12

ces biscuits sont excellents !!!

bon dimanche
manue :)