Mirlitons

Publié le 18 Juin 2015

Mirlitons

C'est a cause de ce nom rigolo que j'ai eu envie de réaliser ces petits gâteaux, mais comme je n'avais pas les moules appropriés et que j'ai été trop généreuse en remplissant les moules, je vous concède que mes mirlitons n'ont pas une forme très conventionnelle.... mais je vous promets ils sont super bon avec ces petites cerises au milieu de la pâte.

En faisant quelque recherche sur le net j'ai vu qu'il y avait plusieurs version avec d'autre fruit et avec un fond de pâte feuilletée , et visiblement ces Mirlitons sont d'origine Rouennaise .

Mirlitons

ingrédients pour 12 Mirlitons:

100 g de sucre en poudre + un peu pour les moules

50 g de farine

60 g d'amande en poudre

4 oeufs

200 g de crème liquide 

10 g de sucre glace

 

Préchauffez le four à 170°, et beurre les moules et saupoudrez d'un peu de sucre en poudre.

Dans un saladier cassez les oeufs et ajoutez le sucre ,batttez au fouet. Versez la crème, mélangez et ajoutez la farine et les amandes en poudre. 

Dans chaque moule mettez 2 à 3 cerises et versez la pâte dessus. 

Enfournez pour 35 minutes . Laissez refroidir avant de démoulez et saupoudrez chaque petit mirliton avec un peu de sucre glace.

Mirlitons
Mirlitons

Rédigé par lacuisinedesam-sam

Publié dans #petits gâteaux

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Perrine 02/07/2015 09:22

Oh je ne connaissais pas, ça a l'air vraiment très bon, je glisse dans mes favoris!

Not Parisienne 02/07/2015 08:54

Je ne connais paq les mirlitons et je ne sais pas quelle forme ils doivent avoir donc, mais je les trouve drolement mignons et apetissants, et j'adore leur nom :-)

Sunkyha 01/07/2015 09:35

Étant d'origine normande et ayant parcourue souvent Rouen je te valide sans problème cette délicieuse recette ;)
Malheureusement les mirlitons ne sont pas assez mis à l'honneur dans cette belle ville au cent clochers !

gingembre & chocolat 28/06/2015 09:27

tu as peu être trop rempli tes moules mais je trouve que ça a du charme :) ils me plaisent bien tes mirlitons, du coup ils sont même originaux dans leur présentation !!!! moi je t'en pique et pas qu'un :)
bisous
laurence

Shannene 26/06/2015 11:02

de si bon matin, ça me donne hyper faim ! Gros bisous et bonne journée !

Carmencita 25/06/2015 19:48

c'est une découverte pour moi, moi je les trouve top et ça doit être trop bon, bises

Chrystel 25/06/2015 09:34

Et bien moi, je les trouve très jolis comme ça tes mirlitons, Samia et très appétissants. Bisous et belle journée à toi.

Lou 20/06/2015 20:50

Comme les mirlitons me font penser à l'instrument de musique, au carnaval , je trouve que tes gâteaux ont une très belle forme , bien chantante !!! Et en plus, ils doivent être délicieux !!!

Doria 20/06/2015 19:28

Je te souhaite une très belle soirée en ce samedi,
Bisous, Doria

Mely 20/06/2015 07:42

Belle découverte, ça a l'air très sympa !
Bises et bon samedi.

Cathy's Delights 19/06/2015 19:51

Hum avec des cerises, cela est très gourmand

EmilieRD 19/06/2015 17:30

Miam, mais ça m'a l'air bien bon ces petites choses!

Michèle 19/06/2015 07:12

Un régal!!!

120streetcook 18/06/2015 19:59

c'est très très beau et l'idée des cerises est très chouette bravo

Maiwenn 18/06/2015 18:18

Une autre gourmandise qui n'est pas faite pour me déplaire !

Corinne / Mamou and Co 18/06/2015 16:04

C'est rigolo, j'en ai vu ce matin ! ;) C'est vrai qu'ils n'avaient pas la même forme, mais peu importe leur forme, ils sont très généreux et c'est tout ce qui compte !! ;)

gut 18/06/2015 14:51

on s'en fiche de leur forme !! moi ce qui m'intéresse c'est leur goût !! et là jesais que je seraiscomblée ..

sotis 18/06/2015 11:09

tu as raison , rien que le nom donne envie de les croquer!!!! bisous

Doria 18/06/2015 10:16

Oh ! c'est très moelleux ! Une belle découverte !
Bisous, Doria

Stéph 18/06/2015 09:40

Je ne connaissais pas du tout et je ne connais pas non plus la forme mais en tout cas je trouve que c'est super mimi et en plus ça donne envie !! Bisous ma belle