Mini gâteau au citron-myrtille

Publié le 8 Avril 2015

Mini gâteau au citron-myrtille
Mini gâteau au citron-myrtille

DImanche mon frére à distribuer à toute la famille des citrons du jardin, donc il fallait bien en faire une gourmandise! Et comme vous l'avez deviné je les ai transformé en une recette simple et rapide!

 

Ingrédients pour 7 moules de 10 cm de diamètre :

 

150 g de sucre en poudre

150 g de farine

1 c à c de levure chimique

le jus et zeste de 2 citrons

120 ml d'huile de tournesol

200 g de myrtilles 

2 oeufs battus

4 pincées de cristaux d'huile essentielle de citron

 

Préchauffez le four à 190° et disposez des caissettes sur une plaque allant au four.

mettez la farine, la levure et le sucre dans un saladier; Faitez un puit au centre et versez l'huile, le jus et le zeste des citrons les cristaux d'huile essentielle  , ainssi que les oeufs.Mélangez pour avoir une pâle bien lisse.

Mettez quelques myrtilles dans le fond des caissettes et versez la pâte sur le dessus. 

Enfournez pendant 20 minutes.

 

Résultat une belle saveur citron et une pâte bien légére.

 

 

Mini gâteau au citron-myrtilleMini gâteau au citron-myrtille
Mini gâteau au citron-myrtilleMini gâteau au citron-myrtille
Mini gâteau au citron-myrtille

Une recette de Trish Deseine en fonction des ingrédients que j'avais à la maison.

Rédigé par lacuisinedesam-sam

Publié dans #gâteau aux fruits

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gingembre & chocolat 19/04/2015 08:57

j'en veux et j'en veux !!!!!! ils sont sublimes tes petits gâteau et cette association hummmmmmmm !!!!
laurence

Ingrid 15/04/2015 10:22

Mimi tout plein !!!

Pounchki 13/04/2015 14:20

de bons gâteaux pour le goûter :) bisous et bon après-midi !

un zeste de cuisine 13/04/2015 12:55

belle association - aussi beaux que gourmands ces petits gâteaux - bonne journée

Lilakitchen 11/04/2015 21:56

Quelle tuerie!

Assia 11/04/2015 18:11

humm une belle association de saveurs qui me plait :)

Sweet Food 11/04/2015 10:20

Olalalala ! Quelle tentation !

fanfan 10/04/2015 21:16

rhooo waouhhhhh elles sont bien apétissantes ces petites tartelettes !!!
bisous

sophie 10/04/2015 20:42

une associtation qui doit être top

wattoote 10/04/2015 19:15

je t'en pique un .... voire deux au passage !!

Cathy's Delights 10/04/2015 15:27

Quelles sont jolies et gourmandes ces tartelettes
C'est bientôt l'heure du goûter

natt 09/04/2015 22:31

humm du citron j'arriiiiiiiiiive
bonne nuit bisous

Miss Bretzel 09/04/2015 21:55

Oh quelle petite merveille! C'est ultra gourmand!

Cécile 09/04/2015 21:53

Un mariage de saveurs qui me plait!

Carmencita 09/04/2015 18:35

une alliance parfaite, un régal ces petits gâteaux. Bises

sotis 09/04/2015 15:27

je craque completement pour ce mélange citron-myrtille!!! bisous

aux fourneaux 09/04/2015 09:42

J'adore le mélange citron/myrtille c'est juste trop bon !!! Tes petits gâteaux sont bien tentants :)
Bon jeudi

Nadji. 09/04/2015 09:27

Dès qu'il s'agit e desserts au citron, j'arrive à toute vitesse.
Tes gâteaux sont très tentants. J'en mangerai avec plaisir.
A bientôt

Michèle 09/04/2015 07:23

Mhuuummm!! Je vais en rêver!!

bree13 09/04/2015 06:26

très jolis !