Mini Poivron à la ricotta

Publié le 16 Juin 2014

Cette idée me vient d'un produit similaire que ma maman achète chez son boucher,

Un très bon produit mais un peu trop fort pour mon mari et mes enfants.

Alors j'ai fais une version moins forte pour que tout le monde se régaler à l'heure de l'apéro.

Mini Poivron à la ricotta

Ingrédients:

une douzaine de minis poivrons doux

250 g de ricotta

1 gousse d'ail

sel, poivre, piment d'espelette

2 c à c de persil déshydraté 

 

Avec un couteau ôtez la tige des poivrons et déposez les sur une plaque du four.Faites griller pendant une quinzaine de minutes en les retournant à mi parcours

Laisser refroidir avant de les garnir de fromage.

Dans un saladier mélanger la ricotta avec l'ail émincée, le sel, le poivre, une pincée de piment d'espelette.Ajoutez le persil et garnissez tous les minis poivrons de la préparation au fromage.

Disposez sur un plat, arrosez d'huile d'olive et d'un peu de gros sel.

 

Mini Poivron à la ricotta
Mini Poivron à la ricottaMini Poivron à la ricotta

Rédigé par lacuisinedesam-sam

Publié dans #apéritifs

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Simona 17/03/2015 21:42

J'aime beaucoup les poivrons farcis au fromage. C'est une très bonne idée pour un apéritif!

Dorine 25/06/2014 16:42

Ça a l'air très très bon !!

rendement locatif 24/06/2014 15:54

j'adore cette recette de mini poivron a la ricotta.
c'est un excellent article.
merci pour le partage.

noviceencuisine 24/06/2014 15:09

Wahouuu trop bon!
Je suis en mode tapas aussi, on se fait l'apéro alors!

sandra 24/06/2014 08:26

c'est très sympa en été

la butineuse 23/06/2014 21:05

Bon début de semaine ma belle
bizz

Doria 23/06/2014 17:30

Un pur délice ces poivrons !
Bisous, Doria

salima 23/06/2014 00:06

une recette toute ensoleillée !

Jouets 22/06/2014 10:43

C'est vraiment génial pour un apéritif estival!

Nathalie 21/06/2014 07:55

Une idée extra!! Je craque devant ces petits poivrons farcis!!

la butineuse 20/06/2014 13:10

Humm! une belle et délicieuse idée! merci pour le partage
bizz

Lina Cuisine 20/06/2014 08:18

Une belle idée, ça ma l'air bien frais !
Bises

Lucie 19/06/2014 21:20

Oh ils sont trop mignons et gourmands ! j'aurais aimé les déguster pour l'apéro
Pour info, la semaine à thème sera de retour chez moi ce lundi et tu y es la bienvenue :
http://www.un-week-end-une-recette.com/jaimela-musique/

gut 19/06/2014 13:38

J'ai hâte de les retrouver mes mini-poivrons ! je ne devrais plus tarder à les voir sur les étals !! Une recette bien jolie et sans doute fort agréable à déguster ! Miammm ! bisous

nanou 19/06/2014 09:36

juste à regarder, çà semble très appétissant

recettedumonde 19/06/2014 08:39

miam j'en ferais qu'une bouchée !!

mymy cuisine 18/06/2014 20:08

Sympa ta recette, ca doit être bien bon!

Nadji 18/06/2014 16:47

Tes mini-poivrons sont tout mignons et doivent être délicieux.
J'en veux.
A bientôt

aux fourneaux 18/06/2014 16:23

Tu as toujours de très bonnes idées, vraiment très sympa !

Chantal 18/06/2014 15:16

J'adore Samia, c'est une excellente idée.
Avec une belle salade pour moi ce serait un plat complet.
Merci pour cette idée
Bisous
Chantal