Gâteau Creusois

Publié le 7 Avril 2014

J'ai souvent acheté ce gâteau, très ressemblant au gâteau Creusois vendu dans un magasin discount .

La seule différence s'est la présence de pépite de chocolat pour le discount.Une connaissance, originaire de la creuse a goûté mon gâteau et m'a juste dit que la recette d'origine contient plus de beurre que le mien.Je rectifierais donc la prochaine fois en mettant  plus du beurre.... et les pépites de chocolats!!

Ingrédients:

100 g de beurre

4 blancs d'oeufs

150 g de noisettes en poudre

100g de farine

100 g sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 pincées de levure

Préchauffez le four à 200°.

 

Dans un saladier mettez la farine ,le beurre fondu, la poudre de noisette, les sucres. Mélangez bien.

Battez les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel. Ajoutez les blancs dans le premier mélange très délicatement.

Enfournez pendant 25 minutes.

Gâteau Creusois
Gâteau Creusois Gâteau Creusois

Rédigé par lacuisinedesam-sam

Publié dans #cake

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chouya 01/05/2014 22:17

C'est vrai que le gateau creusois est trèèèèès riche en beurre mais on le mange également comme ça sans pépites chez nous :)

EmA 21/04/2014 00:06

Hummmm! très appétissante cette recette!!

poupougnette 15/04/2014 21:09

irrésistible ce p'tit gâteau! je t'en chipe volontiers une part! ;)
belle soirée. bisous

Leila 14/04/2014 11:49

UN délice ce gâteau ! Je ne connaissais pas et ça me tente bien...
Merci pour ce partage Samia.
Bises.

Citations 11/04/2014 11:38

Il est très appétissant, ce gâteau!

Marion 10/04/2014 17:16

Ce gâteau me rappelle des souvenirs de vacances. Merci pour la recette.

gut 09/04/2014 22:34

Ce gâteau me plait beaucoup !! Le matin démarre bien avec ce style de gâteau ! Bisous

Cécile 09/04/2014 19:04

Une belle découverte! Bisous!

babakitchen 09/04/2014 10:41

je ne connaissais pas, normal, la creuse c'est quand meme loin d'ici
bisous !!

Pounchki 09/04/2014 10:40

Un gâteau comme on aime chez moi :) à faire en rajoutant les pépites de chocolat ! bises et bonne journée !

la butineuse 09/04/2014 10:09

Humm! je veux bien une part!!!!!
bizz

lanonna 09/04/2014 08:44

il est trop beau ,miam

Juliette 09/04/2014 00:50

Oulala, y'a trop longtemps que je ne suis pas venue chez toi... c'est le grand ménage de printemps et c'est superbe : la bannière, le titre de tes articles... Bravo Samia !
Quant au gâteau, il a l'air superbe mais j'avoue que cette version sans pépites de chocolat me convient très bien.
Bisous ma belle

Carmencita 08/04/2014 23:01

hummm il est bien gourmand ce gâteau, j'aime beaucoup bises

Boljo 08/04/2014 22:42

Je trouve ça bien avec pas trop de beurre.

christèle 08/04/2014 21:35

un pur régal ce gâteau !!!!
bonne soirée
bises

Mely 08/04/2014 19:16

Il a l'air drôlement savoureux, miam miam !
Bisous, bonne soirée !

Hélène (Cannes) 08/04/2014 17:59

Il doit déjà être bien bien bon, ce gâteau ! ;o)
Bises
Hélène

noviceencuisine 08/04/2014 16:58

Trop trop fan!!! des qu'il y a des noisettes je dis un grand oui!!!
j'aime!

Lina Cuisine 08/04/2014 16:04

Il a l'air bien délicieux !